Необходими продукти:
- 2 бр. портокала;
- 200 гр. натурален пчелен мед Букет Bhoney
- 200 гр. смлени сурови бадеми;
- 200 гр. брашно за кекс;
- 200 гр. цедено кисело мляко;
- 2 пакетчета ванилия;
- 2 големи яйца (от свободни кокошки);
- 200 мл. зехтин;
- Щипка сол (морска)
Включете фурната на 180 градуса без вентилатор. Вземете кръгла тава с диаметър между 24 и 26 см. Покрийте дъното с пергаментова хартия, като я намажете с малко зехтин. Нарежете единият портокал на много тънки кръгли резени. Наредете ги на дъното по цялото дъно. Залейте портокалите със 100 гр. от натуралният пчелен мед Букет. Сложете във вече загрятата фурна да се пече 20 минути.
През това време настържете кората на вторият портокал.
Вземете купа, в която сложете бадемите, брашното, ванилията и щипка морска сол. Разбъркайте. Добавете млякото, портокаловата кора, зехтина и останалите 100 гр. натурален пчелен мед Букет. Разбъркайте с телена бъркала много добре.
Извадете тавата от фурната, изсипете сместа внимателно отгоре и върнете да се пече за още 35-40 минути.
Проверете с клечка да ли сладкишът е готов, като не трябва да остава по клечката тесто.
Готовият сладкиш се обръща върху дървена дъска, като внимателно се отлепя пергаментовата хартия.
Сервира се топъл с топка сладолед.
Съвсем скоро ще имам повод и мисля да се пробвам да направя сладкиша, че и без това се чудех какво точно да измайсторя. Изглежда ми много приятен, а рецептата звучи лесна. Дано ми се получи като на снимките крайният резултат.
Много ще се радвам да пробвате рецептата и да ми дадете обратна връзка дали ви е харесало. Може да споделите и снимки.